J25 Kuala lumpur c'est fini

Après avoir passé trois semaines dans trois pays différents,c'est l'heure de rentrer à Paris. Nous n'oublierons pas Hanoï; ses milliards de motos ,les belles plages et la découverte des fonds marins de Nahtrang, les fameux temples d 'Angkor sans oublier le Mékhong ;fleuve où nous avons vu les villages de pêcheurs,les marchés flottants et l'élevage de poissons.

Comme vous pouvez le voir sur la carte ,nous avons parcouru de nombreux kilometres.Nous avons traversé ces trois pays en divers moyens de transport comme l'avion,le train, le car couchette, le bus, les tuk tuk, les taxis, le bateau.

La nourriture vietnamiene est ma préferée d'asie dont les beignets de crevettes ,le riz frit ,les barbecues......
Siem Reap et les temples d'Angkor resterons mes 4 jours préferés du voyage.
Dans l 'ensemble se fut un merveilleux voyage.

Alice

La boucle est bouclée retour a Kuala, demain direction Paris. Reste encore quelques photos a publiées une fois que nous serons a Lyon
Benoit

J21,22,23 Angkor

Après 6 heures de bus, nous voilà à Siem Reap pour la découverte des temples d'Angkor.

Au programme 3 jours de visite des temples.

Description rapide par notre super guide Alice qui a nous a préparé les visites:

Démarrage par Angkor Wat, ensuite Angkor Thom, Preah Khan, Neah Pean, Ta Som, Ta Keo, Ta prohm, le Mebon oriental, Pre Rup, Sns Strang, Banteay Kdei... La plupart des temples datent du 12ième siècle occupés par les hindouistes et les boudhistes. Cette cité a été abandonnée à cause de débordement du lac qui a amené plein de maladies et fait fuir les gens. La végétation s'en ai emparé. Quelques temples encore sont recouverts par la végétation.








encore plus de photos pour une visite virtuelle

Angkor

J20 Phomn Penh

On a quitté le Vietnam via le Delta du Mekong pour rejoindre Phomn Penh au Cambodge.
Pas grand chose à dire sur cette ville car nous y sommes restés à peine 24h et hélas notre visite de la ville a été tronqué par une pluie déluvienne, les rues étant inondées. Nous sommes impatients de Découvrir Angkor.

video

En attendant le post de Angkor et les photos voici la video de chau doc qui est enfin chargée sur youtube.

Pour info la cage fait 3 mètres de profond et 10m sur 10m ca fait des poissons...

J19 Chau Doc

On est arrivé à Chau Doc, mais le voyage est à marquer dans les annales. On arrive tranquille à la gare routière vers 10h en se disant qu'on allait trouver facilement un bus, et non, notre transporteur habituel ne fait pas ce trajet. on se retrouve donc très rapidement dans un petit minibus. Le trajet coute 2€/personne pour 117 kms. On trouve péniblement 4 places au fond avec tout juste assez de place pour nos jambes. Nous voilà partis, il pleut et la porte du coffre ne se ferme pas très bien tout coule sur les bagages, urgence on les accumule où cela semble rester sec. Après quelques arrêts, nous nous retrouvons à 22+ quelques cafards!!! le bus roule à fond on se fait balancer à droite, à gauche, coups de frein secs à plusieurs reprises. Si bien que notre voisine de devant vomit à plusieurs reprises, là j'ai cru que moi aussi j'allais vomir. Bref après 3 heures de route, on arrive à bon port!!

Valérie

La bonne surprise de la journée, c'est que l'on a rapidement trouvé un hôtel, à manger, des billets pour le bateau pour le Cambodge, des dollars pour payer le visa à la frontière demain et une visite à marquer aussi dans les annales. Visite d'une Fish Farm, d'un village Cham et surtout navigation au milieu des maisons flottantes et celles sur pilotis, incroyable, voir les photos et la vidéo.
Demain départ à 7h pour Phonm Penh en fast boat sur le Mekong. c'est notre dernière nuit au Vietnam.








Valérie

J17,J18 Can tho

Globe cooker by Martin:
2 nouveaux succulents plats découverts: un BBQ posé directement sur la table. C'est un espèce de pot avec des braises et une grille au dessus, rien de plus simple. On dépose dessus au choix du poulet, du bœuf, des calamars, et des crevettes qui sont préalablement marinés et puis bien sur de succulentes nouilles sautées à la sauce soja.

Martin.

Nous voici a Can tho dans le delta du Mekong . Nous avons quitté l'hotel de Saigon avec juste l'adresse de la gare routiere, ni billet ni hotel pour Can Tho, personne ne nous attend, une premiere. Nous n'avions pas prévu que le déluge nous attendait et c'est sous des trombes d'eau que nous sommes partis à la chasse à l'hotel. Grosse prise un 4 étoiles (en théorie seulement).
Nous avons loué une petite barque hier pour une visite des marchés flottants, d'une fabrique de nouilles de riz, des canaux dans le delta et des plantations d'arbres fruitiers. Belle balade qui s'est finie aussi par des trombes d'eau.
Les photos ci dessous seront surement plus parlantes.







Pendant deux jours nous avons cherché un bateau pour nous ammener à notre prochaine destination (hotel, office du tourisme, sur le port, companie de ferry, notre guide sur le delta, dans la rue) en vain. Nous avons bien cru y etre arrivé avec notre accompagnateur dans la petite barque mais apres de nombreux coups de téléphone celui ci nous avoura que personne ne peut nous prendre car c'est interdit et le conducteur risque de se faire confisquer son bateau. Dur a encaisser, il manquait peut être un petit billet pour arranger les choses mais tant pis nous remonterons le mekong en Bus. (ca devrait changer au cambodge)

Nous mettons ce matin le cap (en bus) sur Chau Doc ville frontiere avec le cambodge, derniere destination au vietnam.

Pour finir un petit avant/apres

Benoît

J14,J15 Saigon

Globe cooker by Martin
Le retour du globe cooker. Pendant ces jours d'absence de nouveaux petit plats ont été découverts comme:
Des petits sandwichs qui sont vendus dans la rue, dedans souvent de la vache qui rit, du porc ou du poulet
Du hot pot, une soupe de fruits de mer.
Nous avons dérivé sur une petit parenthèse indienne avec du chicken tika masala et du afghani chicken.

Spécialement pour mémé Annie: Ça vaut le coup de faire plus de 10 000kms pour aller chez le coiffeur. Je me suis fait faire une coupe très réussie, beaucoup mieux qu'au fin fond du Loir et Cher et pour seulement 4 € + shampoing. C'est la classe!


Pour info, pour ne pas deplaire au coiffeur, j ai gardé ma coupe pour la photo mais des la rue suivante je l'ai relooké à ma façon.
Martin

Petite parenthèse à Saigon, arrivée en train à 4h du mat au lieu de 5h, mais la bonne surprise fut de découvrir Saigon de nuit sans moto, voiture, coup de klaxon...Un havre de paix.
Voilà shopping et farniente ce jour, on part demain pour le Delta du Mekong à Can Tho, comme d'hab, nous ne savons toujours pas quel bus prendre et où on dormira.
Merci au coiffeur vietnamien d'avoir récupéré la coupe de Martin.

Valérie

J11,12,13 Nha trang

Après une nuit de bus, nous arrivons vivants à Nha Trang à 6h du matin, station balnéaire au centre du vietnam.En arrivant, les vietnamiens sont déjà très nombreux à la plage entrain de se baigner ou de faire leurs exercices. Je rassure tous ceux qui nous trouvent fatigués sur les photos, ça va bien il faut dire qu'il fait dans les 35°C et + de 90% d'humidité d'où nos têtes. Mais bon nous faisons une pose à mi chemin pour 4 jours au bord de mer dans un "petit" resort qui est bien plus dans du haut de gamme que nos logis précédents. Superbe piscine et plage, nous profitons de ne rien faire. Voilà 2 jours qu'on se prélasse au bord de l'eau. Mais demain matin lever à 6h30 pour partir vers les îles faire de la plongée pour Alice et Benoit et du snorkeling pour Martin et moi.

Ce matin belle matinée de plongée et de snorkeling, de beaux poissons mais surtout une espèce que je n'avais pas encore vu : le poisson trompette (environ 80 cm de long).On va bien et on profite de l'air de la mer.
Valerie

On pas essayé le ski faute de temps, pourtant les télécabine étaient la. On a réussi quand même avec Alice de s'aménager une petite journée de plongée.

Benoit

J9,10 Hué

Le voyage pour Hué fût une nouveauté pour nous en terme de moyen de transport à l'étranger. Nous avons voyagé en train couchette vietnamien. Précisons que sur les 12 voitures, 2 sont réservées aux touristes donc nos couchettes étaient tout à fait correct. Et oui à ces moments là on se sent bien touriste surtout pour le privilège des odeurs de toilette. Aux dires de Martin et Benoit qui ont visité le train ça ressemblait à l'inde. La nuit fut assez remuante. Arrivés à Hué, comme à chaque fois qu'on arrive dans une nouvelle ville, on se pose dans un café avec la même question où dormons nous cette nuit et pour combien de nuits, autre question comment on repart dans la ville suivante.
Pour Hué ce sera une nuit et une guest house à 6 euros la nuit, mais très correct. Le moyen de transport sera le car couchette pour tester.
Avant tout, quelques visites à Hué : visite du marché, de la citadelle qui renferme une cité impériale, voir les quelques photos.



Courte étape à Hué du à un problème de dispo dans le bus, nous partons à 13h par bus pour une première étape dans ces cars couchettes pour les "routards", et bien on se demandait comment ça se présentait voir la photo, rien à voir avec les cars de chez nous, c'est assez spécial. Après 3 premières heures, escale à Hoi An, nous n'y ferons qu'une escale de 2 heures sans visiter cette ville qui est sublime parait il. Mais il fallut faire un choix dans notre décompte de jours pour privilégier le delta du Mekong et les temples d'Angkor.
Après cette pose de 2h nous reprenons le même bus, les mêmes chauffeurs, les mêmes places, les plus pourries. Enfin on veut jouer les routards, assumons le jusqu'au bout. Nous voilà partis pour 9 heures de bus.

Le bus

Train

La rubrique globe cooker est en panne, il va falloir qu'on relance Martin.

Valerie

j'ai mis à jour la carte
Benoit

J7 & 8 Halong Bay

Enfin des commentaires sur le blog, donc nous mettons un terme à notre petite grève du blog. En fait on avait tout simplement pas pu se connecter pendant 2 jours.
Notre 6ième et 7 ième jour de voyage, consistait à visiter la baie d'Halong: gros spot de tourisme mais qui vaut comme même le détour. Après 4 heures de van, arrivée au port d'Haiphong où nous avons embarqué à bord du Oriental sails qui ne ressemble pas vraiment au love boat et nous ne sommes pas
accueillis par le capitaine stubing,le barman Isaac, le docteur Adam, la directrice de croisière Julie et Gopher. pourtant vue notre arrivée à l'embarcadère tout aurait pu être possible.
On intègre les cabines (16 en tout) après le verre d'accueil.Autre bonne surprise que l'on aura tout au long de la croisière:la nourriture et sa présentation, là ce n'était pas une anarque. On mange à bord pendant qu'une vingtaine d ebateau rentre dans la baie d'Halong. Et là ce n'est pas une légende de la façon qu'on choisit de visiter
la baie, les iles de calcaires de la baie sont absolument incroyables.C'est une vraie merveille naturelle. Après 2 heures environ de bateau, nous partons à bord d'un petit bateau visiter une grotte gorgée de japonaises en talon et en petit sac à main.
Ensuite nous rejoyons le bateau pour faire du kayak, un bateau s'est retourné et bien sur ce fut celui de Benoit et Martin.
Pour clore cette journée baignade dans la baie d'halong, sauts du bateau. Après une nuit difficile et bruyante à bord, nous sommes réveillés par un bel orage. Pour clore le voyage de 24 heures, visite de village de pêcheurs et ballade dans la baie.
Voilà il est midi retour au port, montée dans le van et retour à Hanoi.En fait il faut trouver un autre moyen de visiter cet endroit car il est incontournable, c'est peut être le point du voyage que l'on aurait du organiser avant.
La partie Hanoi/Halong finie reste pou cette fin de journée à prendre le train de nuit pour le centre du vietnam: Hué.

Valérie

J5 hanoi

Petit tour autour de Hanoi. Journee qui restera dans les memoires, je vous laisse le soin de lire la rubrique culinaire de Martin. Alice a decidé de jeter l'éponge "puisqu'il n'y a aucun commentaire ca sert a rien de faire un blog".

par solidarité et comme nous n'aurons pas d'acces web pendant 2 ou 3 jours nous ferons la greve du blog. A bon entendeur...

demain direction la baie D'Halong pour une croisiere à l'americaine.

Globe cooker by Martin
Petit dej entierement pan cake en revanche pour le midi entirement serpent.
la totale, de la tete à la queue. Pour debuter ce festion cacahuetes, olives, comcombre, sauce et herbes rien d'exceptionnel. Mais apres, de l'alcool vert et rouge dans des petits verres à goutte, un coeur de serpent. papa y va cul sec.

Pour continuer une soupe gélatineuse aux champignons. Puis des chips au riz et de la chair de serpent grillée accompagnée de ses herbes.

Alice et maman n'ont toujours pas mangé de serpent. Alice fait la gueule. Ensuite du serpent entouré d'une feuille, des nems de serpent, du poulet, des petits oignons frits (on ne sait pas trop si c'est des oignons), du flan que j'ai vomi, degueu, du riz, de la peau de serpent grillée. Seule petite chose que Alice mangera de tout le repas.

Ensuite une soupe de riz et un bouillon avec des especes d'haricot et du serpent caoutchouteux. Entre temps de la cobratine qui est tres forte j'en ai moi meme fait l'experience et pour finir ce repas tout a fait extraordinaire un thé tres tres amer. Je tiens a signaler qu'il n'y a eu aucun malade et aucun regret, nous avons mangé en toute serenité sauf quand les hommes d'affaire à la table d'à coté gueuler à leur 3ieme bouteille d'alcool de cobra.

Pour finir cette journee en beauté nous ne nous fatiguons pas et allons au resto d'avant hier soir.Maman en quete de nouvelles sensations de nems prit une assiette de selection de trois sortes de nems, pour papa et moi une autre spécialité vietnamienne, le Cha ca. Dedans du poisson , des herbes et des fruits roulés dans de la feuille de riz cru (super bon). Le meilleur pour la fin, Alice est définitivement la pro de la gastronomie elle enchaine soit disant pour son dernier soir une pizza 4 fromages, courage Alice!